Tenggiri, Si Salmon Lokal: Lezat, Bergizi, dan Ramah di Kantong!

RAKYATBENGKULU.COM – Selama ini salmon dikenal sebagai ikan premium kaya gizi, tapi tahukah kamu kalau Indonesia juga punya versi lokalnya yang nggak kalah hebat? 

Kenalkan, ikan tenggiri, si bintang laut tropis yang lezat, bergizi, dan terjangkau!

Bentuk tubuhnya memanjang, sisiknya halus, dengan daging tebal berwarna putih keabu-abuan. 

BACA JUGA:Tak Boleh Asal Sebar Data! Dinkes Bengkulu Soroti Perlindungan Privasi Pasien HIV

BACA JUGA:Jangan Anggap Sepele! Kutu Rambut Bisa Picu Penyakit Ini pada Anak, Ini Cara Pencegahannya

Rasanya gurih alami, cocok diolah jadi apa saja—digoreng, dibakar, dimasak kuah, atau jadi bahan utama pempek dan sosis ikan.

Tenggiri mudah ditemukan di perairan Indonesia, menjadikannya pilihan bijak dan hemat dibanding salmon impor. 

Selain itu, kandungan gizinya juga luar biasa. Tenggiri kaya protein tinggi, omega-3, vitamin B12, zat besi, dan selenium.

BACA JUGA:Harapan Baru Anak Prasejahtera, Sekolah Gratis Berasrama Mulai Juli 2025

BACA JUGA:Kejar Target LTT, Mukomuko Genjot Tambah Tanam! 400 Hektare Lagi Menuju Swasembada Pangan

Semuanya penting untuk menjaga otot, otak, jantung, serta daya tahan tubuh.

Buat keluarga yang ingin hidup sehat tanpa harus keluar biaya besar, tenggiri adalah solusi cerdas. 

Rasa dan aromanya pun tidak terlalu amis, sehingga cocok untuk segala usia, termasuk anak-anak. 

Ikan ini juga fleksibel: bisa diolah jadi steak ikan rumahan, kerupuk, abon, hingga nugget sehat.

Sumber: