Akibatnya kandungan nutrisi dalam minyak jagung akan berkurang dan menimbulkan perubahan rasa pada makanan.
Sebaiknya gunakan minyak jagung untuk menumis, sebab titik didihnya tidak terlampau tinggi alias sedang.
Sama juga seperti minyak zaitun yang memiliki titik didih sedang. Beda dengan minyak kacang, minyak kedelai dan minyak wijen yang memang cocok untuk menggoreng.
BACA JUGA:DAK Fisik Pendidikan 2024 Provinsi Bali Rp110 Miliar: Ini Rincian Kabupaten/Kota, PAUD-SMP
Bila kamu punya masalah dengan kolesterol, minyak jagung bisa membantu. Gunakan minyak jagung sebagai alternatif minyak untuk mengolah makanan.
Bila perlu kamu bisa mengombinasikannya dengan minyak sehat lainnya, guna dapat manfaat yang maksimal.(**)