BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Kopi Turki atau Turkish Coffee, bukan hanya memiliki 3 level tingkatan masyarakat penikmat kopi. Sajian kopi Turki pun berbeda dari penyajian kopi biasa.
BACA JUGA:Kisah Pahlawan Kopi ! Desclieux Relakan Air Sampai Tetes Terakhir Demi 3 Batang Kopi untuk Amerika
BACA JUGA:Ini ! 4 Jenis Kopi Unggulan yang Menjadikan Indonesia sebagai Negara Penghasil Kopi Terbesar Dunia
Penyajian kopi Turki dengan celupan pasir panas, Anda pun bisa merasakan sensasi nikmat dan uniknya.
Mengenal lebih jauh cara penyajian kopi ala Turki, rakyatbengkulu.com mengulasnya pada artikel di bawah ini.
Meski sedikit berbeda, umumnya penyajian kopi ala Turki ini tetap sama dengan sajian kopi kebanyakan. Diawali penyiapan biji kopi yang akan dihaluskan menjadi bubuk untuk diseduh menggunakan air panas.
Dengan cara dan model itu, maka penyajian kopi ala Turki ini mendekati sama dengan penyajian kopi kebanyakan. Namun, perbedaannya hanya pada penggunaan beberapa alat yang menjadikan kopi tersebut menjadi sedikit unik.
BACA JUGA:Ini ! Ada 3 Level Minum Kopi Ala Turki, Rakyat Jelata Masuk yang Mana ?
BACA JUGA:5 Manfaat Masker Kopi untuk Kecantikan Wajah, Bisa Mengecilkan Pori-pori
Pada penyajian kopi ala Turki membutuhkan alat yang bernama Cevze. Apa itu Cevze? Berupa cangkir tembaga dengan gagang dari kayu. Selain itu, ada juga wadah berisi pasir panas.
Ketika Anda memulai proses pembuatan kopi ala Turki, maka cukup dengan mencampurkan bubuk kopi yang sudah halus dengan gula ke dalam Cevze.
Selanjutnya, Anda bisa menambahkan kopi yang bercampur gula dengan air panas. Ketinggian airnya mendekati setengah Cevze. Selanjutnya, lakukan pengadukan dengan perlahan agar bubuk kopi dan gula menjadi merata.
BACA JUGA:WOW ! 5 Jenis Kopi Paling Enak di Dunia, Asalnya dari Kotoran hingga Kunyahan Hewan Ini
BACA JUGA:Menelusuri Aroma Sejarah Kopi: Asal Usul, Perjalanan di Indonesia dan Jejaknya Pertama Kali
Apabila proses pengadukan sudah berlangsung sempurna, maka Anda bisa mencelupkan Cevze ke dalam wadah pasir panas yang sudah tersedia. Aduk pasir panas dengan Cevze sampai kopi terlihat berbuih.