BACA JUGA:4 Jenis Lebah Penghasil Madu Terbaik, Yang Paling Terkenal Berasal dari Asia
2. Memiliki rasa lebih asam
Untuk kadar keasaman madu klanceng ini mencapai 3,05-4,55, serta teksturnya juga lebih encer daripada madu biasa dikarenakan kadar airnya lebih banyak yang berkisar antara 30-35 persen.
3. Memiliki kandungan bee pollen dan propolis
Pada Lebah klanceng ini juga menghasilkan bee pollen dan propolis yang lebih tinggi serta lebih tinggi antioksidannya.
Terdapat beberapa Khasiat dari Madu Klanceng untuk Kesehatan tubuh Manusia, antara lain:
1. Sebagai antimikroba
Diketahui lebah penghasil madu klanceng ini secara biologis, ditemukan mempunyai aktivitas antimikroba yang baik terhadap bakteri S. aureus.
BACA JUGA:Ramuan Ajaib Mengatasi Sembelit: Minuman Herbal dari Bahan Jahe, Madu dan Daun Senna
Pada penelitian lain menyebutkan kalau madu klanceng ini mempunyai aktivitas antimikroba yang signifikan terhadap beberapa strain bakteri yang berbeda, termasuk Bacillus cereus (penyebab muntah dan diare) dan juga Pseudomonas aeruginosa (penyebab infeksi).
Selanjutnya Madu Klanceng ini juga dapat melawan jamur, seperti Candida albicans, Dimana jamur ini menyebabkan infeksi kulit mulut, dan organ intim. Kalau tidak segera ditangani maka infeksi dapat menyebar ke bagian tubuh lain, seperti usus, ginjal, jantung, dan juga otak.
2. Dapat mengatasi radang
Selanjutnya madu klanceng dapat mengatasi radang. Madu klanceng telah terbukti menunjukkan aktivitas antioksidan yang khas dan menunjukkan kemampuan luar biasa didalam mengatasi peradangan.
Dikarenakan madu klanceng didukung oleh kandungan polifenol, dan mekanisme potensinya di dalam mengobati berbagai penyakit.
3. Tinggi akan antioksidan