Dalam upaya untuk menjaga kesehatan jantung, senyawa ini sangat berperan untuk melindungi sel-sel pada sistem kardiovaskular dan untuk menghambat produksi enzim serta protein yang menjadi pemicu peradangan.
Bawang hitam juga sangat efektif untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida (jenis lemak), yang sering mengendap didalam darah.
Dan keduanya bisa menjadi pemicu gangguan pada organ jantung.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Otak adalah organ yang berada di bagian kepala dan menjadi pengendali semua fungsi organ tubuh manusia.
Karena itulah, kesehatan otak perlu juga untuk dijaga dengan baik supaya fungsi tubuh bisa berjalan dengan optimal.
Salah satu caranya yaitu dengan mengonsumsi bawang hitam.
Kandungan antioksidan yang ada di dalamnya dan bisa membantu untuk mengurangi peradangan akibat zat aditif pada makanan dan zat lain yang bisa memicu kerusakan otak.
4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kekebalan tubuh merupakan sistem pertahanan yang alami terhadap penyakit dan gangguan yang berasal patogen yaitu seperti virus, bakteri, kuman dan parasit.
Antioksidan yang ada di dalam bawang hitam bisa membantu untuk menjaga fungsinya.
BACA JUGA:Perawatan Rambut Lebat Berkilau Alami dengan Bawang Putih
Senyawa tersebut akan bekerja dengan melawan radikal bebas dan mencegah stres oksidatif yang bisa memicu kerusakan sel otak.
Manfaat yang lainnya yaitu bisa meningkatkan kemampuan otak dan menjaga ingatan jangka waktu panjang.