1 sdm bawang putih goreng
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap asin
2 sdm minyak wijen
Secukupnya lada, gula, dan garam
Cara Membuat Bakso Rambutan Kuah
Giling atau chopper daging ayam, iris dadu kecil wortel, dan iris tipis jamur kuping.
Rebus soun, lalu gunting- gunting soun agar bakso mudah dibentuk.
Campurkan daging ayam, wortel, jamur kuping, soun, telur, tapioka.
BACA JUGA:Selain Enak Dikonsumsi, Buah Naga Memiliki 4 Manfaat untuk Kecantikan Kulit Wajah
Lalu tambahkan bumbu (kecap asin, kecap inggris, minyak wijen, minyak bawang, bawang goreng, saus tiram, lada, garam, dan gula), aduk rata.
Panaskan api, lalu bentuk bakso sesuai selera.
Tiriskan dan simpan air rebusan untuk membuat kuah.
Panaskan air rebusan bakso dan beri tambahan bumbu (bawang putih goreng, kecap asin, kecap inggris, minyak wijen, lada, garam, dan gula).
Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan siap disajikan hangat.
2. Bakso Rambutan Isi Telur