
- 3 buah cengkih
- 2 cm kayu manis
- 1 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
- 1 batang serai yang sudah dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan air asam jawa
BACA JUGA:Laksa Betawi, Resep Makanan Khas Jakarta yang Luar Biasa Enak dan Lezat
- 1/4 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
- 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah yang sudah dibuang bijinya
BACA JUGA:Bubur Ayam Bandung, Resep Makanan yang Legendaris Bisa Anda Aplikasikan di Rumah