2 sendok makan tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis- tipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Kulit lumpia secukupnya
Daun selada atau daun bawang
Cara Membuat:
Siapkan mangkuk, campurkan daging ayam cincang, udang cincang, tepung sagu, tepung terigu, telur kocok, kecap manis, minyak wijen, bawang putih cincang, daun bawang, garam, dan merica bubuk.
Aduk semua bahan secara merata dan tercampur dengan rata.
Ambil selembar kulit lumpia lalu letakkan isian dimsum satu sendok makan ditengahnya.
Lipat kedua sisi kulit lumpia ke dalam dan gulung hingga rapat, ulangi hingga semua adonan habis.