
- Lada hitam 2 sdt.
- Saus tiram 2 sdm.
- Gula pasir ½ sdt.
- Garam ¼ sdt.
- Air 250 ml.
- Tepung sagu 1 sdt, tambahkan air 1 sdt.
- Daun bawang 1 batang, iris miring.
Cara membuat bola daging lada hitam:
- Masukkan daging giling dan garam ke dalam wadah, kemudian aduk hingga sampai merata.
- Bentuk bola-bola sesuai dengan selera.
- Selanjutnya panaskan margarin di atas wajan dengan api yang sedang.
- Kemudian, masukkan bola-bola daging yang sudah dibentuk dsn tumis hingga sampai berubah warna.
- Selanjutnya masukkan cabai hijau dan bawang bombay ke dalam wajan, dan tumis hingga aromanya harum.
BACA JUGA:4 Ide Menu Buka Puasa Sederhana yang Enak dan Mudah Dibuat, Pelajari Resepnya di Sini
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, lada hitam, gula, dan garam, dan aduk hingga rata.
- Masukkan air kedalam tumisan bola-bola daging di wajan terus tumis di atas api yang sedang hingga bumbu meresap.