Kedua menu olahan nasi ini sering disamakan oleh kebanyakan orang karena rasanya yang mirip.
Namun, untuk kamu ketahui ternyata nasi liwet dan nasi uduk memiliki beberapa perbedaan.
Apa saja itu? Simak perbedaan nasi uduk dan nasi liwet berikut ini!
1. Cara Memasak
Untuk memasak nasi uduk, yang dikukus dalam panci hanyalah nasinya saja.
Setelah matang, barulah nasi uduk ditambahkan dengan lauk pauk lainnya.
BACA JUGA:6 Tips Merawat Barang Elektronik di Rumah Agar Tetap Awet
Untuk mengukus nasi uduk kamu dapat menggunakan panci pengukus sehingga nasi dapat matang dengan lebih merata.
Sedangkan nasi liwet, bumbu halus ditumis terlebih dahulku dan akan dimasak bersamaan dengan beras sampai matang di dalam panci atau rice cooker.
2. Lauk pauk
Nasi uduk biasanya memiliki lauk pauk pelengkap, seperti telur dadar iris atau telur rebus sambal, tempe orek, kentang balado, hingga bihun goreng.
Namun, kalau nasi liwet bisa langsung kamu santap tanpa menggunakan lauk pelengkap.
Biasanya, untuk menambah cita rasa nasi liwet lebih lezat, banyak orang yang menyantap nasi liwet dengan ayam bakar hingga opor ayam.
Bisa juga menambahkan lebih banyak lagi teri goreng.
3. Cara Penyajian