BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Siapa yang tidak suka soto? Kuliner Indonesia yang kaya akan rasa ini selalu menjadi favorit banyak orang.
Salah satu yang paling terkenal adalah soto Betawi, khas Jakarta.
Dengan kuah santan yang gurih, serta daging sapi yang empuk dan lezat, soto Betawi pasti jadi pilihan tepat buat makan siang atau malam.
Mau coba bikin soto Betawi di rumah? Yuk, ikuti resep mudah berikut ini!
BACA JUGA:3 Resep Gulai Ikan Masak Tauco, Menu Lezat untuk Lauk Makan Siang
Bahan-Bahan yang Kamu Butuhkan:
- Daging sapi: 500 gram, potong sesuai selera.
- Santan kental: 200 ml.
- Daun salam: 2 lembar.
- Serai: 2 batang, geprek.
- Lengkuas: 2 cm, geprek.
- Tomat: 1 buah, potong dadu.
- Kentang: 2 buah, kupas dan potong dadu, lalu goreng.
- Bawang merah: 5 siung, iris tipis.
- Bawang putih: 3 siung, cincang halus.