- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
- Kecap manis secukupnya.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
Cara membuat:
- Potong-potong tipis rebung yang bentuk memanjang.
- Lalu cuci bersih dan rebus dengan air sampai benar-benar empuk, lalu saring dan tiriskan.
BACA JUGA:Membuat Sate yang Lezat dan Nikmat Sangat Mudah di Rumah, Ini Dia 3 Resepnya
- Kemudian haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak, sampai mengeluarkan aroma harum.
- Lalu masukkan rebung yang sudah direbus, kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan sedikit air, lalu aduk-aduk sambal goreng sampai airnya meresap.
- Sambal goreng rebung sudah siap untuk disajikan dengan nasi hangat.
3). Resep Tumis Rebung Daging Ayam
Bahan-Bahan:
- 1 kg rebung .
- 250 gram daging ayam, potong dadu.