- 5 lembar kol, iris.
- 1 sdt garam.
- 2 sdt gula pasir.
- 1 sdt kaldu ayam.
- 2 sdm kecap manis.
- 100 ml santan.
- 1 panci air.
Bahan Sambal Geprek:
BACA JUGA:3 Resep Rendang Jengkol Empuk yang Bikin Nafsu Makan
- 5 buah cabai rawit.
- 1 siung bawang putih.
- Sejumput garam.
- Penyedap rasa.
Cara Membuat:
- Cuci bersih daging ayam potong sesuai dengan selera, marinasi dengan garam dan lada, dan diamkan.
- Sembari menunggu, haluskan semua bumbu bahan kuah, lalu masukkan dalam air mendidih bersama daun salam, daun jeruk dan serai lalu tambahkan potongan kol dan tunggu layu.