3 siung bawang putih, iris tipis
5 siung bawang merah, iris tipis
5 buah cabai rawit, potong-potong
2 buah cabai merah, iris tipis
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai
1/2 sdt merica
garam dan gula secukupnya
minyak secukupnya
air secukupnya
BACA JUGA:Legenda dan Mitos di Bukit Daun Bengkulu, Pendaki Harus Menempelkan Lumut ke Dahinya
Cara membuat:
1. Rebus daun singkong dengan sedikit garam hingga empuk, tiriskan lalu potong-potong.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga beraroma harum.
Masukkan lengkuas dan serai, tambahkan teri dan tumis lagi hingga matang.
3. Masukkan daun singkong, tambahkan merica, garam dan gula secukupnya.