Proses perebusan ini dipercaya dapat mengekstrak senyawa aktif dari kayu manis dan cengkeh dalam air.
Setelah mendidih, matikan api dan biarkan air rebusan tersebut menyerap kandungan vitamin selama beberapa menit.
Ini penting agar semua manfaat dari kayu manis dan cengkeh tercampur baik dengan air.