- Kaldu jamur, garam secukupnya.
Bumbu ulek:
- 2 siung bawang putih.
- 6 buah cabai merah keriting.
- Sejempol terasi.
Cara membuat:
BACA JUGA:3 Resep Camilan yang Lezat Berbahan Dasar Labu Kuning, Gampang Dibuat di Rumah!
- Tuang minyak sedikit, lalu masukkan telur kocok dan oseng hingga matang lalu angkat.
- Kemudian tuang minyak lagi, lalu tumis bumbu ulek hingga harum, lalu tuang air secukupnya tunggu sampai mendidih.
- Selanjutnya masukkan semua bahan menjadi satu kecuali kwetiau, lalu aduk-aduk dan tambahkan garam, kaldu jamur serta sedikit gula.
- Setelah udang berubah warna lalu masukkan kwetiaunya sambil diaduk, dan tes rasa lalu angkat dan sajikan.
2). Resep Kwetiau Kuah Pedas
Bahan:
- 200 gr kwetiau.
- 3 buah sosis sapi.
- 3 buah bakso sapi.
Kategori :