- 1 siung bawang merah.
Cara membuat:
BACA JUGA:4 Resep Masakan Serba Tahu, Cocok untuk Lauk dan Cemilan
- Rebus sebentar mie kwetiau atau rendam dengan air panas, lalu tiriskan.
- Selanjutnya iris tipis sawi, daun bawang, sosis dan bakso, lalu kocok lepas telur.
- Kemudian tuang minyak secukupnya, dan tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bumbu halus sampai harum dan masukkan sosis dan juga bakso.
- Selanjutnya tumis sampai matang, lalu sisihkan ke pinggir wajan, tuang telur dan aduk orak-arik sampai matang, lalu campurkan lagi dengan bumbu.
- Masukkan sawi, dan tumis sampai layu, lalu masukkan semua bumbu utuh, dan aduk rata.
- Kemudian masukkan kwetiau dan air secukupnya, dan besarkan api supaya cepat mendidih, masak sampai kuah mengental, lalu kecilkan api, cek rasa, bila sudah pas, angkat dan sajikan.
3). Resep Kwetiau Goreng
BACA JUGA:4 Resep Olahan Sambal Telur Rumahan yang Lezat dan Praktis
Bahan:
- 200 gr kwetiau kering.
- 1 sdm minyak.
- 3 sdm kecap manis.
Bumbu halus: