Kota Ponorogo juga memiliki sate khas yang mempunyai bumbu dan rasa yang tidak jauh berbeda dengan sate Madura namun yang membuatnya berbeda yaitu potongan daging yang dipakai tidak dipotong potong menjadi potongan kecil melainkan satu potongan yang memanjang kemudian ditusuk lalu dibakar.
Pada proses pembuatannya, daging yang dipakai direndam terlebih dahulu dengan bumbu-bumbu sehingga mendapatkan cita rasa dan aroma yang khas meresap ke dalam dagingnya.
Nah itulah tadi beberapa jenis sate khas Indonesia dengan berbagai ciri khasnya masing-masing, semoga bermanfaat.