- 2 siung bawang merah.
- 2 cm jahe.
- 1 sdt lada.
- 1/2 sdt pala.
Cara Membuat:
BACA JUGA:4 Resep Olahan Serba Pisang, Cocok untuk Cemilan Teman Kopi atau Teh
- Siapkan panci, dan rebus air sampai mendidih.
- Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu angkat dan masukkan bumbu ke dalam rebusan air, dan aduk rata.
- Selanjutnya masukkan bakso dan wortel, kemudian masak sampai empuk.
- Kemudian masukkan buncis, kol, seledri, daun bawang, dan juga tomat, lalu aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Selanjutnya bumbui dengan kaldu, garam, dan gula pasir. Kemudian aduk sampai merata, masak sampai semua sayuran layu.
- Lalu koreksi rasanya dan angkat, lalu sajikan sup bakso.
4). Balado Bakso Pedas
Bahan:
- Bakso sapi atau ayam secukupnya, kemudian goreng setengah kering saja.
- 3 lembar daun jeruk.