- 2 lembar daun salam.
Bumbu Halus:
- 4 cm kunyit.
- 5 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri.
- 4 buah cabai merah besar (buang isi).
- 10 buah cabai rawit.
- Merica bubuk (secukupnya).
- Garam (secukupnya).
- Gula (secukupnya).
- Kaldu sapi bubuk (secukupnya).
Cara Membuat:
BACA JUGA:4 Resep Masakan Serba Jamur Tiram, Praktis, Gurih dan Menyehatkan
- Rebus nangka muda sampai empuk dan cukup matang, lalu buang air airnya dan sisihkan sebentar.
- Goreng bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabai merah besar dan juga cabai rawit.