- Bumbu pelengkap: bawang putih cincang, garam, gula, lada, kecap manis, kecap asin.
Cara membuat :
- Rebus potongan kulit sapi dalam air mendidih hingga empuk.
- Tiriskan dan biarkan dingin sebentar.
- Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan, lalu tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan potongan kulit sapi, aduk rata.
- Tambahkan bumbu pelengkap sesuai selera (garam, gula, lada, kecap manis, kecap asin).
- Masak hingga kulit sapi mengering dan teksturnya seperti abon.
- Angkat dan dinginkan sebelum disajikan sebagai lauk atau taburan nasi.
Itulah tadi 6 resep olahan kulit sapi yang bisa Anda buat di rumah dan selamat mencoba.
Kategori :