BACA JUGA:5 Resep Masakan Gurita yang Menggugah Selera, Wajib untuk Dicoba!
Bahan-bahan:
- 200 gram teri medan, bersihkan dan goreng kering
- 100 gram kacang tanah, goreng
- 5-10 buah cabai rawit (atau sesuai selera), iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum.
- Kemudian masukkan teri medan yang sudah digoreng kering, lalu aduk rata.
- Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng, aduk rata.
- Masukkan potongan tomat, garam, dan gula secukupnya, aduk rata dan masak sebentar sampai tomat layu.
- Angkat dan sajikan sebagai pelengkap nasi atau makanan lainnya.