- 1 kaleng sarden dalam minyak, tiriskan
- Bawang putih, cincang halus
- Tomat, potong dadu
- Cabai merah besar, iris tipis (opsional)
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Tumis bawang putih sampai harum ke dalam sedikit minyak.
- Masukkan cabai merah (jika digunakan) dan tumis sebentar.
- Masukkan potongan tomat, aduk-aduk hingga tomat sedikit layu.
- Masukkan sarden beserta minyaknya ke dalam tumisan. Aduk perlahan agar sarden tidak hancur.
- Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya. Aduk rata.
- Masak sebentar hingga semua bahan tercampur dan matang.
- Angkat dan sajikan sarden tumis tomat hangat dengan nasi putih.
4). Sarden Tumis Sayur
BACA JUGA:5 Resep Masakan Gurita yang Menggugah Selera, Wajib untuk Dicoba!