- Tepung terigu secukupnya
- Tepung panir atau tepung roti secukupnya
- Garam, merica, dan penyedap secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Campurkan tepung terigu dengan garam, merica, dan penyedap secukupnya.
- Gulingkan sarden yang sudah ditiriskan ke dalam campuran tepung terigu hingga rata.
- Celupkan sarden yang sudah dilapisi tepung terigu ke dalam telur kocok (opsional).
- Gulingkan sarden lagi dalam tepung panir atau tepung roti hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng sarden dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Sajikan sarden goreng tepung hangat dengan nasi atau sebagai camilan.
3). Sarden Tumis Tomat
BACA JUGA:4 Resep Masakan Serba Ikan Berkuah Santan, Enak Bikin Selera Makan Bertambah
BACA JUGA:4 Resep Masakan Khas Nusantara yang Lezat dan Nikmat, Ada Ayam Betutu hingga Mangut Lele
Bahan-bahan :