- 1 sdt air jeruk nipis
Bahan Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
4 Resep Masakan Serba Pepes yang Lezat, Cocok untuk Menu Sehari-hari--Instagram.com/ limmwyyen1209
- 3 siung bawang putih
- 3-4 buah cabai merah bisa sesuai selera
- 1 cm kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt terasi, bakar
Daun Pembungkus:
- Daun pisang, untuk membungkus
Cara Membuat:
BACA JUGA:Enak dan Gampang Dibuat, Ini Dia Kreasi Resep Mie Ala Rumahan yang Paling Populer
BACA JUGA:Bukan Cuma Lezat, 3 Resep Seblak Rumahan Ini Dijamin Enak dan Bikin Nagih
- Cuci bersih ikan kembung dan tiriskan. Panaskan daun pisang sebentar agar lebih fleksibel.
- Dalam wadah, campurkan ikan kembung, daun bawang, tomat, kecap manis, air jeruk nipis, garam, dan bumbu halus. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
- Ambil selembar daun pisang, letakkan ikan yang telah dibumbui di tengahnya. Lipat dan ikat rapat dengan tali atau tusuk dengan lidi.