- 300 gram tahu putih, hancurkan
- 200 gram udang, kupas dan cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah bisa sesuai selera
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
-Daun Pembungkus
- Daun pisang, untuk membungkus