- 3 buah cabai merah bisa sesuai selera
- 1 cm kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
Daun Pembungkus:
- Daun pisang, untuk membungkus
Cara Membuat:
BACA JUGA:Resep Mie Gacoan yang Bikin Nagih, Lebih Nikmat dan Hemat di Kantong
- Siapkan semua bahan dan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dipanaskan.
- Dalam wadah, campurkan ikan teri, daun bawang, tomat, kecap manis, air jeruk nipis, garam, dan bumbu halus. Aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang, letakkan 2-3 sdm adonan di tengahnya, lipat rapat, dan ikat dengan tali atau tusuk dengan lidi.
- Letakkan pepes yang sudah dibungkus di dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan pepes ikan teri basah hangat dengan nasi putih.
3. Resep Pepes Tahu Udang
Bahan-bahan:
Bahan Utama:
BACA JUGA:3 Resep Menu Makan Malam yang Menggugah Selera, Ikan Tongkol Balado Paling Favorit