- 3 siung bawang putih
- 5-7 buah cabai merah
- 1 cm jahe
- 1 sdt kunyit bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
BACA JUGA:Dessert Jadul yang Rasanya Manis, Resep Kue Ketan Srikaya Gula Merah Cocok Buat Camilan Nonton
BACA JUGA:Resep Risol Mayo yang Lezat dan Lumer, Cocok untuk Camilan Pagi Hari
- Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan santan, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan potongan ikan gabus. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, sekitar 15-20 menit.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Sesuaikan rasa.
- Angkat dan sajikan Gulai Gabus dengan nasi hangat.
Nah, itulah tadi 4 resep masakan ikan gabus yang bergizi, selamat mencoba.