- 1-2 buah tomat, potong-potong
- 1 liter air
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit bisa sesuai selera
- 1 cm jahe
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
BACA JUGA:Resep Mie Gacoan yang Bikin Nagih, Lebih Nikmat dan Hemat di Kantong
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Setelah bumbu harum, masukkan potongan ikan gabus. Aduk perlahan agar ikan terbalut bumbu.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api.
Kategori :