- 1 buah tomat, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh gula
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang, cincang untuk taburan
Cara Membuat:
BACA JUGA:Mitsubishi Xforce Raih Bintang Lima dalam Pengujian ASEAN NCAP 2024
BACA JUGA:Universitas Bengkulu Tanamkan Wawasan Kebangsaan untuk Mahasiswa Baru
- Isi setiap cumi dengan satu butir telur rebus. Tusuk bagian ujung cumi dengan tusuk gigi untuk menjaga agar telur tidak keluar.
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai (jika menggunakan) hingga harum dan bawang menjadi transparan.
- Tambahkan tomat cincang, masak hingga tomat layu.
- Kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan gula. lalu aduk rata.
- Tambahkan cumi yang telah diisi telur ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga cumi matang dan saus meresap, sekitar 10-15 menit. Balik cumi sesekali agar matang merata.
- Sesuaikan rasa dengan menambah garam dan merica jika diperlukan.