RAKYATBENGKULU.COM - Belakangan ini, tren superfood dari luar negeri semakin populer.
Dari matcha, acai berry, chia seeds, hingga spirulina, semua bahan tersebut sering dianggap sebagai makanan atau minuman yang ajaib karena manfaat kesehatannya.
Tapi, tahukah kamu? Sebenarnya, minuman herbal lokal dari Indonesia nggak kalah hebat bahkan seringkali lebih baik daripada superfood impor yang lagi booming.
Minuman herbal lokal kaya akan nutrisi dan sudah terbukti khasiatnya sejak lama oleh nenek moyang kita.
Selain itu, bahan-bahan alami dari minuman ini lebih mudah didapat, lebih terjangkau, dan pastinya nggak kalah ampuh dalam menjaga kesehatan.
Yuk, kita bahas beberapa contoh minuman herbal lokal yang ternyata bisa menyaingi superfood impor.
BACA JUGA:Latte Vegan: Pilihan Minuman Non-Dairy Sehat yang Nggak Kalah Enak
BACA JUGA:Kombucha: Minuman Fermentasi Kesehatan yang Bikin Pencernaan Lancar
1. Kunyit Asam vs Matcha
Siapa yang nggak kenal matcha? Teh hijau bubuk dari Jepang ini dikenal kaya antioksidan dan sering dipromosikan sebagai minuman yang bisa menurunkan berat badan dan meningkatkan energi.
Tapi, apa matcha lebih hebat daripada minuman herbal lokal seperti kunyit asam?
Kunyit asam adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran kunyit, asam jawa, dan gula jawa.
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang luar biasa.
Kurkumin dikenal baik untuk menjaga kesehatan pencernaan, mencegah peradangan, dan membantu detoksifikasi tubuh.
Sementara asam jawa membantu memperlancar metabolisme dan menambah kesegaran.