1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh madu
Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
Cuci bersih ciplukan, selada, dan mentimun.
Campurkan ciplukan, alpukat, selada, keju, dan mentimun ke dalam mangkuk besar.
Buat dressing dengan mencampurkan minyak zaitun, air jeruk lemon, madu, garam, dan lada. Aduk hingga rata.
Tuangkan dressing ke dalam salad dan aduk perlahan supaya semua bahan terlapisi dengan baik.
Taburkan kacang almond atau biji labu di atasnya sebagai topping.
Salad ciplukan siap disajikan!
Tips:
Kalau suka rasa pedas, tambahkan sedikit irisan cabai rawit ke dalam salad.
Dressing bisa disesuaikan dengan selera.
Misalnya, tambahkan mustard untuk rasa yang lebih tajam.
BACA JUGA:9 Manfaat Buah Buni yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Meningkatkan Sistem Imun
BACA JUGA:10 Manfaat Buah Lempeni yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Menurunkan Kolesterol
Kenapa Cemilan Sehat Itu Penting?