Tetap Segar Hingga Sebulan? Metode Menyimpan Sayuran ala Orang Jepang

RAKYATBENGKULU.COM - Jepang dikenal dengan gaya hidup yang rapi, efisien, dan perhatian terhadap detail.

Termasuk dalam menyimpan bahan makanan.

Salah satu kebiasaan mereka yang menarik adalah cara menyimpan sayuran di kulkas.

Sehingga tetap segar lebih lama, bahkan hingga satu bulan!

Teknik penyimpanan ini sangat bermanfaat untuk mengurangi limbah makanan dan menjaga kualitas gizi sayuran.

BACA JUGA:Wow! Ternyata Jenis Makanan ini Tidak Perlu Dicuci Sebelum Dimasak

BACA JUGA:Tanda Circle Positive Vibes: Lingkungan yang Sehat untuk Berkembang

Bagaimana caranya?

Berikut metode penyimpanan sayuran ala orang Jepang yang bisa Anda coba di rumah.

1. Memahami Kelembapan dan Suhu yang Tepat

Orang Jepang sangat memperhatikan suhu dan kelembapan saat menyimpan sayuran.

Sebagian besar sayuran membutuhkan kelembapan sekitar 80-95% dan suhu 0-5°C agar tetap segar.

Oleh karena itu, mereka menggunakan rak khusus sayuran di kulkas.

Yang memiliki kelembapan lebih tinggi dibandingkan bagian lainnya.

Jika kulkas Anda tidak memiliki kompartemen khusus sayuran, gunakan kantong plastik berlubang untuk menjaga kelembapan yang sesuai.