Fakta Unik Nasi Kebuli: Hidangan Khas Arab yang Kian Digemari di Indonesia, Ini yang Bikin Istimewa!

BACA JUGA:8,5 Persen Balita di Bengkulu Utara Alami Stunting, Pemkab Perkuat Aksi Konvergensi

Berikut juga kapulaga, kayu manis, cengkeh, jintan, dan ketumbar, yang memberikan rasa gurih dan aroma khas.

Selain itu, nasi kebuli biasanya dimasak dengan santan atau susu, yang membuat teksturnya lebih lembut dan cita rasanya semakin kaya.

3. Identik dengan Daging Kambing

Nasi kebuli sering disajikan dengan daging kambing yang dimasak bersama nasi hingga empuk dan meresap ke dalam butiran nasi. 

Proses memasaknya sering kali melibatkan teknik rebus dan tumis, sehingga menghasilkan rasa yang begitu lezat.

BACA JUGA:Ketua Umum PWI Pusat Hendry Ch Bangun: Tim Komunikasi Presiden Harus Lebih Sigap

BACA JUGA:Hari Pertama Kerja, Helmi - Mian Resmi Hapuskan Retribusi Ambulans RSUD M. Yunus dan RSKJ

Namun, kini banyak varian nasi kebuli yang disajikan dengan daging ayam, sapi, bahkan seafood untuk menyesuaikan selera masyarakat Indonesia.

4. Mirip dengan Nasi Biryani dan Nasi Mandhi

Beberapa orang sering menyamakan nasi kebuli dengan nasi biryani atau nasi mandhi.

Meskipun memiliki kemiripan dalam penggunaan rempah-rempah, ketiga hidangan ini memiliki perbedaan.

- Nasi Kebuli lebih gurih dan beraroma karena dimasak dengan kaldu daging.

- Nasi Biryani berasal dari India dan lebih kaya rempah dengan penggunaan yogurt.

- Nasi Mandhi khas Yaman, dimasak dengan teknik slow-cooking di dalam oven tanah.

BACA JUGA:Wakil Gubernur Bengkulu 2025-2030 Siap Realisasikan Janji Kampanye usai Serah Terima Jabatan