- Simpan dalam kulkas pada suhu sekitar 4°C untuk menjaga kesegarannya.
6. Simpan di Freezer untuk Jangka Panjang
Jika ingin menyimpan alpukat lebih lama, membekukannya bisa menjadi solusi terbaik.
Cara menyimpannya:
- Kupas dan haluskan alpukat dengan blender atau garpu.
BACA JUGA:Ringan dan Menyenangkan: Alternatif Menu Segar Setelah Makan Besar dan Bosan dengan Santan
BACA JUGA:8 Topik Obrolan Paling Aman Saat Pertama Kali Bertemu Calon Mertua
- Campurkan sedikit air lemon untuk mencegah oksidasi.
- Masukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik ziplock dan simpan di freezer.
Alpukat beku bisa bertahan hingga beberapa bulan dan bisa digunakan untuk smoothie atau saus guacamole setelah dicairkan.
Kesimpulan
Alpukat memang mudah menghitam setelah dipotong.
Tetapi dengan metode penyimpanan yang tepat, kesegarannya bisa tetap terjaga lebih lama.
BACA JUGA:5 Tanda Orang Baik yang Sudah Kecewa, Hargai Sebelum Benar-benar Pergi!
BACA JUGA:Siap Menghadapi Dunia: Mendidik Anak Perempuan Agar Memiliki Rasa Percaya Diri Tinggi
Menggunakan air lemon, bawang, minyak zaitun, adalah beberapa cara efektif untuk menghambat proses oksidasi.