Metode ini tidak seefektif lemon atau bawang, tetapi tetap bisa membantu menjaga alpukat lebih segar.
BACA JUGA:Jalur Curup-Lubuklinggau Tertutup Longsor, Tim Gabungan Fokus Pembersihan Sisa Material
BACA JUGA:Menikahi Laki-Laki yang Tidak Bekerja? Ini Risikonya Bagi Rumah Tangga
4. Gunakan Minyak Zaitun
Minyak zaitun dapat membentuk lapisan pelindung yang menghambat kontak antara alpukat dan udara.
Cara menyimpannya:
- Oleskan sedikit minyak zaitun ke permukaan daging alpukat yang terbuka.
- Simpan dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik wrap sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
Selain menjaga warna alpukat, minyak zaitun juga bisa menambah cita rasa jika nantinya alpukat digunakan dalam hidangan.
5. Simpan dalam Wadah Kedap Udara
Mengurangi paparan udara adalah cara paling efektif untuk memperlambat proses oksidasi.
BACA JUGA:Kenapa Kita Sering Suka Sama Orang yang Gak Suka Balik? Ini Penjelasan Psikologinya
Cara menyimpannya:
- Letakkan alpukat dalam wadah kedap udara.
- Jika memungkinkan, letakkan selembar plastik wrap langsung menyentuh permukaan daging alpukat sebelum menutup wadahnya.