3. Kol – Digoreng atau Mentah Sama Nikmatnya
Kol bisa disantap mentah sebagai lalapan segar atau digoreng sebentar untuk tekstur yang lebih garing.
Kol sangat populer di warung pecel lele atau ayam penyet, karena kontrasnya menambah kenikmatan hidangan.
BACA JUGA:Penting! Pengeluaran yang Sebaiknya Dihindari Saat Ekonomi Sedang Sulit
BACA JUGA:Bawaslu Kawal Ketat PSU Bengkulu Selatan, Pastikan Tidak Ada Kecurangan
4. Terong Ungu – Lalapan Unik Kaya Nutrisi
Terong ungu muda biasanya dikukus atau direbus sebentar sebelum disajikan.
Kandungan serat dan antioksidan di dalamnya membuat lalapan ini tidak hanya lezat, tapi juga menyehatkan.
Terong cocok dipadukan dengan sambal pedas dan ikan asin.
5. Leunca dan Petai – Cita Rasa Khas Sunda
Bagi pencinta lalapan tradisional, leunca dan petai wajib ada.
BACA JUGA:KPU Mukomuko Kembalikan Sisa Dana Pilkada 2024 ke Kas Daerah, Ini Rinciannya
BACA JUGA:Kebiasaan Orang Tua yang Membuat Anak Menjauh: Niat Baik Tak Selalu Berujung Baik
Leunca memberikan rasa pahit yang unik, sementara petai dikenal dengan aromanya yang tajam namun nikmat.
Keduanya sering muncul dalam hidangan Sunda seperti nasi timbel atau nasi uduk.
6. Selada dan Daun Pepaya – Alternatif Segar dan Sehat