7 Tips Menggoreng Kerupuk Anti Bantat, Mengembang Sempurna

BACA JUGA:Pemkab Kaur Gelar Pasar Murah di MPP: Harga Lebih Terjangkau, Stok Terbatas

BACA JUGA:Polres Kaur Gencarkan Razia Miras Selama Ramadan

2. Jemur Kerupuk Sebelum Digoreng

Sebelum menggoreng, pastikan kerupuk dalam kondisi benar-benar kering.

Kerupuk yang masih menyimpan kadar air akan sulit mekar dan menyerap minyak lebih banyak.

Cara menjemur kerupuk dengan benar:

- Jemur kerupuk di bawah sinar matahari langsung selama 2-3 jam hingga benar-benar kering.

- Jika cuaca mendung, gunakan oven suhu rendah (50-70°C) selama 10-15 menit untuk mengeringkannya.

BACA JUGA:Mengasah Spiritualitas dan Solidaritas pada Bulan Ramadhan

BACA JUGA:Kriuk Sempurna! Cara Membuat Bawang Goreng Tanpa Hangus

3. Gunakan Minyak yang Cukup dan Bersih

Minyak menjadi faktor penting dalam proses penggorengan kerupuk.

Pastikan menggunakan minyak bersih dan jumlahnya cukup untuk merendam seluruh kerupuk.

4. Panaskan Minyak di Suhu yang Tepat

Suhu minyak memengaruhi hasil akhir kerupuk.

Sumber: