Lembut dan Kenyal, Ini 3 Resep dan Cara Membuat Mochi Buah yang Enak

- 1 sdm minyak.

BACA JUGA:4 Resep Sayuran untuk Ibu Menyusui, Sehat, Bergizi, ASI Semakin Lancar

Bahan isi: 

- Dark Cooking Chocolate.

- Lelehkan buah pisang secukupnya, potong-potong.

Bahan pelengkap:

- 2 sdm tepung maizena, sangrai selama 5 menit.

Cara membuat: 

- Lelehkan Dark Cooking Chocolate, celupkan buah pisang hingga rata. Angkat dan bekukan di dalam kulkas. 

- Campur tepung ketan, tepung maizena, gula, dan air sampai rata, lalu saring kemudian tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak.

- Kukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang lalu tutup kukusan dengan kain, angkat dan aduk-aduk saat masih panas. 

BACA JUGA:3 Resep Gulai Kepala Ikan Kakap yang Enak dan Tanpa Ribet, Santapan Nikmat untuk Kumpul Keluarga

- Biarkan hingga hangat, gulingkan pada tepung tapioka sangrai. Gilas dengan ketebalan 1 cm. 

- Potong menggunakan cookie cutter. Ambil adonan dengan banyak sesuai selera.

- Isi dengan buah pisang. Tutup adonan dan gulingkan lagi ke tepung maizena. Ulangi langkah ini hingga adonan habis, setelah itu sajikan.

Sumber: