Manfaat Kolang Kaling dan Berbagai Makanan Olahannya

3. Karbohidrat

Mengandung karbohidrat sederhana yang memberikan energi.

4. Protein 

Mengandung protein meskipun dalam jumlah kecil.

5. Vitamin

Kolang kaling mengandung Vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan Vitamin B yang membantu metabolisme energi dan fungsi saraf.

Serta mengandung Vitamin C yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:Kaya Serat, Ini Dia Manfaat Buah Bengkoang dan Cara Penggunaanya

BACA JUGA:7 Manfaat Buah Lontar untuk Kesehatan Tubuh, Diantaranya Bisa Menjaga Gula Darah Tetap Normal

6. Mineral

Kolang kaling mengandung beberapa mineral antara lain:

   a. Kalsium : Baik untuk kesehatan tulang dan gigi.

   b. Fosfor : Penting untuk pembentukan tulang dan gigi serta fungsi sel.

   c. Zat Besi : Penting untuk pembentukan sel darah merah.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, kolang kaling tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Sumber: