Kuliner Ekstrem, Sate Biawak yang Diyakini Bisa Bikin Kulit Glowing

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Kalau kuliner sate ayam, kambing atau sate ikan sudah menjadi menu kuliner yang biasa kita makan banyak kita temui di sekitar kita.

Kuliner ekstrem yang satu ini kuliner yang tidak biasa yang mana dalam beberapa tahun terakhir ini tren, yaitu sate biawak hadir di berbagai kota besar Indonesia, yang salah satunya di kota Denpasar.

Akan tetapi, untuk menemukan sate biawak di kota Denpasar, Bali ini sangat sulit. Karena pedagang menu kuliner ekstrem ini tidak menjual setiap hari, hanya disajikan pada event-event tertentu saja.

Sate biawak ini ternyata mempunyai manfaat untuk kesehatan tubuh. Adapun Khasiat Sate biawak ini, untuk menghilangkan gatal-gatal atau kudis serta meningkatkan stamina tubuh.

BACA JUGA:Kuliner Ekstrem, Pagit-pagit Khas Karo Sumatera Utara yang Berbahan Dasar Rumput dari Usus Sapi

Penjual sate biawak dalam satu harinya bisa menghabiskan hingga 20 kilogram daging biawak. Daging biawak ini dibelinya dari pengepul langsung yang ada di daerah Tabanan.

Adapun daging biawak yang dibeli ini sudah bersih dan siap untuk diolah, untuk cara pengolahannya sama seperti cara mengolah sate ayam atau sate kambing.

Awalnya daging biawak dibersihkan kemudian direbus dulu sekitar dua jam, selanjutnya dibumbui dengan bumbu genap.

Sambal genap itu adalah bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun jeruk dan bumbu-bumbu lainnya.

BACA JUGA:Balut Kuliner Ekstrem dari Embrio Unggas, Diyakini Berkhasiat untuk Stamina Pria

Biawak ini merupakan hewan reptil yang sering ditemukan di daerah tropis, hewan biawak ini mempunyai tubuh yang panjang dan gemuk. Kulit berwarna cokelat atau abu-abu dengan bercak-bercak kecil berwarna putih atau kuning.

Selain ada yang menjadikannya sebagai koleksi hewan peliharaan, biawak ini juga mempunyai khasiat yang bermanfaat untuk manusia, seperti berikut ini:

1. Pada daging biawak ini bisa dijadikan sebagai sumber protein yang sehat untuk manusia.

2. Pada kulit biawak ini mengandung senyawa yang bisa dipakai untuk mengobati luka dan mempercepat penyembuhan.

Sumber: