Sehat, 5 Resep Sayur Berkuah selama Ramadan Cocok Dikonsumsi Agar Gula Darah Tidak Naik

Cara membuat:

BACA JUGA:Ini Dia Pengganti Nasi yang Dapat Turunkan Gula Darah

Petik semua daun kelor lalu cuci bersih dengan air mengalir.

Kupas dan potong-potong wortel, kupas temu kunci lalu geprek.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Rebus air secukupnya hingga benar- benar mendidih, kemudian masukkan wortel.

Masak selama 2 menit atau dirasa wortel sudah cukup empuk.

Masukkan temu kunci dan daun kelor, kemudian aduk-aduk hingga daun kelor terendam seluruhnya.

Masukkan bawang iris, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali.

BACA JUGA:Cek Fakta: 5 Penyebab Bau Ketiak Akibat Kondisi Medis, Pertanda Diabetes

Masak selama 2 menit atau hingga daun kelor berubah warna menjadi hijau pekat matang, lalu angkat.

Sayur bening daun kelor wortel siap dinikmati dengan nasi dan lauk favorit saat berbuka puasa.

2. Resep Sayur Asem Segar Jawa Timur

Bahan:

5 batang kacang panjang, potong-potong

Sumber: