Tergolong Minyak Sehat, Kenali Perbedaan Minyak Wijen dan Minyak Zaitun

Minyak wijen dapat kamu gunakan untuk segala macam jenis masakan.

Minyak wijen dapat di gunakan dalam memasak kue, meski tak semua kue dapat diolesi minyak karena aroma dan rasanya yang terlalu kuat.

Sementara minyak zaitun merupakan minyak serba guna yang dapat menggantikan mentega pada masakan.

Minyak zaitun juga dapat digunakan dalam deep frying, dan minyan wijen tidak bisa digunakan untuk melakukan deep frying.

Manfaat dalam kesehatan

Baik minyak wijen maupun minyak zaitun, kedua minyak tersebut merupakan jenis lemak tak jenuh.

BACA JUGA:Bakso Sehat, 3 Rekomendasi Resep Bakso Rambutan yang Nikmat Jadi Menu Berbuka dan Sahur Puasa Ramadan

Keduanya sama- sama mengandung lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal.

Yang mana keduanya sama-sama merupakan kombinasi dua subtype lemak yang sehat.

Sebagai informasi, minyak zaitun lebih banyak mengandung nutrisi dibandingkan minyak wijen.

Minyak zaitun memiliki kandungan antioksidan, vitamin E, zat besi, kalium, Vitamin K, dan senyawa fenol.

Sementara minyak wijen lebih sedikit mengandung Vitamin E & K.

Dan minyak wijen juga tidak memiliki kandungan mineral seperti minyak zaitun.

Sumber: