Rahasia Silky Puding: Resep Mudah dan Lezat untuk Lebaran

Baik cuaca panas maupun dingin, silky puding tetap menjadi pilihan hidangan yang pas. 

Kamu bisa menikmatinya dingin dari lemari es saat cuaca sedang panas, atau hangat sebagai penutup hidangan saat cuaca sedang dingin.

Agar hasilnya maksimal dan memuaskan, berikut beberapa tips tambahan yang perlu kamu perhatikan saat membuat silky puding untuk lebaran:

BACA JUGA:4 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Mudah dan Praktis Dibuat

1. Gunakan Susu Berkualitas Tinggi

Pilihlah susu yang berkualitas tinggi untuk membuat silky puding agar teksturnya lebih lembut dan rasanya lebih kaya.

Susu segar atau susu bubuk yang baik akan memberikan hasil yang terbaik.

2. Sesuaikan Konsistensi Gelatin

Pastikan untuk menyesuaikan jumlah gelatin sesuai dengan preferensi konsistensi puding yang diinginkan. 

Jika kamu menginginkan tekstur puding yang lebih kenyal, tambahkan sedikit lebih banyak gelatin.

BACA JUGA:Ide Menu Buka Puasa Ramadan, Berbagai Resep Olahan Pisang dari Berbagai Negara

3. Perhatikan Waktu Pemadatan

Biarkan puding mengeras dalam lemari es setidaknya selama 4-6 jam atau semalaman agar teksturnya benar-benar kaku dan lembut. 

Jangan terburu-buru untuk mengeluarkannya dari cetakan sebelum benar-benar mengeras.

4. Penyajian yang Menarik

Sumber: