4 Resep Menu Buka Puasa yang Simpel, Lezat dan Bikin Nagih

- 10 buah cabai rawit merah.

- 1 buah tomat merah, potong-potong.

- 2 sdm air asam Jawa.

BACA JUGA:Ini Dia, 4 Resep Masakan Praktis yang Cocok untuk Menu Makan Sahur

Cara membuat:

- Bersihkan ikan bandeng, lalu buang sisik dan isi perutnya, potong menjadi 3-4 bagian, kemudian cuci hingga bersih lalu lumuri air jeruk nipis.

- Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe hinggga layu.

- Tambahkan daun salam dan lengkuas.

- Masukkan ke dalam panci berisi air lalu didihkan.

- Masukkan potongan bandeng, tambahkan kecap manis, cabai merah, cabai rawit merah, tomat, garam, merica, dan air asam.

- Masak dengan api yang kecil hingga bumbu meresap dan kuah menjadi kental.

- Matikan api, lalu sajikan selagi hangat.

BACA JUGA:5 Resep Menu Buka Puasa dan Santap Sahur Sederhana: Ada Urap Sayur, Tumis Bunga Pepaya hingga Udang Balado

3. Tumis daging daun bawang

Bahan 1 :

Sumber: