12 Manfaat Kacang Merah Bagi Kesehatan dan Kecantikan, Termasuk Wajah Bebas Jerawat

BACA JUGA:Mengandung Nutrisi dan Mineral, Kacang Merah dapat Mengontrol Nafsu Makan

Kemudian, kandungan senyawa antioksidan diketahui sebagai anti-aging yang membuat kulit nampak awet muda.

Berikut manfaat kacang merah selengkapnya yang telah dirangkum dari berbagai sumber:

1. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol

Dalam beberapa penelitian menyatakan, konsumsi kacang merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL tanpa memengaruhi kadar kolesterol HDL.

Manfaat kacang merah ini didapat dari proses fermentasi serat larut kacang merah di dalam kolon yang menghasilkan asam butirat dan propionat yang menghambat sintesis kolesterol hepatik.

Inilah yang mampu mengurangi kadar kolesterol LDL yang beredar di dalam darah.

BACA JUGA:9 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan, Si Mungil yang Kaya Khasiat

2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Konsumsi kacang merah telah terbukti secara klinis mengurangi konsentrasi protein C-reaktif dalam tubuh.

Protein C-reaktif (CRP), merupakan protein plasma yang diproduksi hati sebagai reaksi dari infeksi dan proses inflamasi.

Tingginya kadar CRP dapat menunjukkan adanya peradangan dalam tubuh.

Penyakit jantung sendiri terjadi akibat adanya peradangan di dinding arteri.

Yang akhirnya melonjaknya kadar CRP sebagai tanda dari semakin meningkatnya risiko penyakit jantung.

Selain itu, kacang merah juga memiliki kandungan vitamin B9 atau asam folat yang membantu mengurangi kadar homosistein dalam aliran darah.

Sumber: