3 Resep Pindang Ikan Gurih dan Sedap yang Menggugah Selera

- 1 ruas jahe, geprek.

- 1 ruas lengkuas, geprek.

- 1 batang serai, geprek.

Cara Membuat:

BACA JUGA:Resep Gulai Tambunsu, Kuliner Berbahan Usus Sapi Asal Sumatera Barat

- Bersihkan ikan dan potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera Anda.

- Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak, dan tambahkan bumbu utuh yaitu seperti jahe, lengkuas, daun salam, dan serai, tumis sampai harum.

- Kemudian rebus air sampai mendidihkan, dan masukkan bumbu tumis ke dalam air rebus tersebut.

- Selanjutnya tambahkan tomat, cabai, nanas dan ikan patin, lalu masak sampai ikan matang.

- Kemudian masukkan air asam jawa, kecap manis dan juga gula, masak sampai mendidih, dan tambahkan kemangi, lalu aduk-aduk.

- Bila sudah matang, lalu angkat dan matikan api.

- Pindang patin nanas sudah siap disajikan.

2). Resep Ikan Pindang Gurih

BACA JUGA:3 Resep Mie Ayam Rumahan yang Praktis dan Enak

Bahan:

Sumber: