4 Resep Kue Lezat Berbahan Tepung Beras Rendah Kolesterol

200 gram tepung tapioka

600 gram gula pasir

BACA JUGA:3 Resep Gulai Ikan Masak Tauco, Menu Lezat untuk Lauk Makan Siang

4 butir telur ayam

2.200 ml santan kelapa

2 sdm ragi instan

2 lembar daun pandan, simpulkan

1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Rebus santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih dengan apa kecil.

BACA JUGA:Mudah dan Enak! Ini Resep Nasi Goreng Jawa yang Simple

Biarkan hingga hangat suam-suam kuku lalu saring.

2. Masukkan semua bahan jadi satu, lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.

Aduk terus adonan hingga licin dan halus.

3. Panaskan cetakan apem selong dengan api kecil, lalu tuang satu centong adonan ke cetakan, tekan tengahnya agar pinggirannya membentuk renda.

Sumber: