4 Resep Masakan Gulai Ikan Bumbu yang Lezat dan Bikin Nambuh

- 1 batang serai, memarkan.

- 1 ruas lengkuas, memarkan.

- 1 genggam daun kemangi.

BACA JUGA:4 Resep Masakan Olahan Cumi yang Menggugah Selera

Cara Membuat:

- Cuci bersih ikan asap, dan sisihkan.

- Kemudian panaskan minyak secukupnya.

- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas dan serai, lalu masak bumbu sampai matang.

- Kemudian tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

BACA JUGA: 3 Resep Lontong Sayur Enak yang Cocok untuk Menu Sarapan

- Kemudian masukkan ikan asap, gula, garam dan kaldu secukupnya, dan masak sebentar sampai mendidih lagi.

- lalu tuang santan dan masukkan belimbing wuluh, lalu aduk rata dan masak sampai santan matang.

- Kemudian masukkan daun kemangi, lalu aduk rata dan tes rasa, bila sudah pas, matikan api dan sajikan.

 

 

Sumber: