4 Resep Masakan Gulai Ikan Bumbu yang Lezat dan Bikin Nambuh

- 5 siung bawang putih.

- 10 siung bawang merah.

- 5 butir kemiri.

- 2 ruas jahe.

- 4 ruas kunyit.

- 1 ruas lengkuas.

- garam secukupnya.

BACA JUGA:4 Resep Kue Lezat Berbahan Tepung Beras Rendah Kolesterol

Cara Membuat:

- Cuci bersih ikan, dan lumuri dengan air jeruk nipis, lalu biarkan selama 10 menit.

- Lalu panaskan minyak agak banyak, dan tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu ulek dan masak terus sampai bumbu matang.

- Kemudian masukkan ikan dan aduk dengan bumbu, lalu masak sebentar sampai bagian luar ikan agak kering karena tergoreng minyak.

- lalu tuang santan dan masak sampai mendidih, dan tes rasa, lalu masukkan garam secukupnya sampai terasa sedap.

- Bila ikan sudah matang dan kuahnya mengental, angkat dan sajikan.

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Bawang Putih dengan Sambal Bawang yang Menggugah Selera

Sumber: